Десерти
Мандарини в карамелі
360 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Мандарини помийте, обсушіть. За допомогою терки зітріть цедру. Потім очистіть мандарини від шкірки.
- 3
Крок 3
Насипте цукор у каструлю або сотейник із товстим дном. Поставте на середній вогонь.
- 4
Крок 4
Коли цукор почне темніти і плавитися, влийте воду. Перемішайте та варіть карамель до повного розчинення цукру.
- 5
Крок 5
Додайте цедру та корицю. Протримайте карамель ще 5 хвилин. Потім зніміть з вогню, додайте апельсиновий лікер, перемішайте та охолодіть.
- 6
Крок 6
Перекладіть мандарини в глибоку миску або контейнер. Полийте карамеллю. Поставте в холодильник щонайменше на 6 годин.
- 7
Крок 7
Перед подачею посипте мандарини подрібненими горіхами.