Мандаринові млинці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Тісто для цих млинців замішується на воді, і воно має бути схожим на те, яке роблять для вареників і пельменів. Розкочувати кожен млинець потрібно якомога тонше за допомогою звичайної кухонної качалки. Смажити млинці слід виключно на помірному вогні. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску висипте борошно.
- 3
Крок 3
Зробіть у ній заглиблення та налийте воду.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто.
- 5
Крок 5
Розріжте його на 4 частини.
- 6
Крок 6
Розкачайте качалкою кожен шматок у пласт.
- 7
Крок 7
Змастіть один кружок розкатаного тіста рослинною олією. Зверху викладіть другий і трохи розкатайте ще раз.
- 8
Крок 8
На помірному вогні обсмажте одразу два млинці, а потім ще два. Сковороду можна трохи змастити рослинною олією.
- 9
Крок 9
Викладіть їх на блюдо.
- 10
Крок 10
Подайте до столу!