Мандаринова кава
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий варіант кави сподобається тим, хто п'є звичайну каву з додаванням лимона. Виходить вона з легкою кислинкою і мандариновим післясмаком, з ніжною пінкою. Каву п'ють, не перемішуючи, і найкраще разом із тістечком. Еспресо та молочна піна повинні бути однакової температури, інакше піна може зіпсуватися. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування кави.
- 2
Крок 2
Мандарини ретельно вимийте і вичавте сік, змішайте з половиною цукру та перемішайте.
- 3
Крок 3
Влийте мандариновий сік із цукром в еспресо та перемішайте.
- 4
Крок 4
У сотейник налийте молоко, додайте решту цукру та нагрійте, але не кип'ятіть, зніміть з вогню.
- 5
Крок 5
За допомогою капучинатора збийте молоко у пінну пену та розлийте її по чашках.
- 6
Крок 6
Влийте каву в чашки по лезу широкого ножа. Посипте верх натертий шоколадом і відразу подавайте.
- 7
Крок 7
Смачного!