Мандариновий кекс-пиріг
Опис
Час випікання різний і в першу чергу залежить від форми та духовки. Перевіряйте торт дерев'яною шпажкою. Виходить ароматний мандариновий торт із шоколадною глазур'ю. Усередині він соковитий і трохи вологий завдяки мандариновому соку. Ця випічка чудово украсить стіл в один із новорічних або просто зимових днів. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Мандарини очистіть від шкірки, розділіть на дольки, а потім наріжте тонкими пластинками.
- 2
Крок 2
2. Масло кімнатної температури розітріть ложкою з цукром.
- 3
Крок 3
3. По одному додавайте яйця, збивайте вінчиком або міксером. Додайте ванільний цукор і цедру лимона.
- 4
Крок 4
4. Просіяне борошно змішайте з розпушувачем. Декількома порціями додайте його до масляної суміші, замісіть тісто.
- 5
Крок 5
5. Потім додайте до тіста нарізані мандарини разом із соком та перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Змастіть форму для випікання вершковим маслом, викладіть у неї тісто. Випікайте при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Для приготування глазурі поступово додавайте лимонний сік до цукрової пудри, перемішуйте. Змастіть торт, викладіть дольки мандарина. Розтопіть шоколад у мікрохвильовці, прикрасьте торт.