Мандаринове печиво
Опис
Мандаринове печиво готується досить просто. Головна складність — відсадити з кулінарного мішка тісто. Процес цей трудомісткий. Спочатку спробуйте видавити тісто на протипень. Якщо це буде складно, додайте до тіста трохи води й перемішайте. У вас усе вийде, не сумніваюся. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування печива.
- 2
Крок 2
У миску викладіть м’яке вершкове масло.
- 3
Крок 3
Додайте цукрову пудру і збийте міксером з маслом.
- 4
Крок 4
З мандаринів зніміть цедру та додайте до масла з цукровою пудрою.
- 5
Крок 5
Засипте просіяне борошно.
- 6
Крок 6
Насипте крохмаль.
- 7
Крок 7
Замісіть щільне, однорідне, м’яке тісто за допомогою міксера з насадкою «гачок» або руками.
- 8
Крок 8
Кондитерський мішок із насадкою «зірочка» наповніть тістом і відсадіть печиво на противень із пергаментним папером.
- 9
Крок 9
Випікайте печиво в духовці, розігрітій до 175–180 градусів 20–25 хвилин. Час випікання залежить від вашої духовки.
- 10
Крок 10
Чудове мандаринове печиво готове. Можна подавати до чаю.