Мандаринове морозиво
Опис
Рецепт не забере багато часу. Не замінюйте в цьому рецепті цукрову пудру на цукор — кристалики цукру будуть відчуватися в готовому морозиві, і це зіпсує десерт. Мандарини обирайте без кісточок. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Вершки мають бути холодними, з холодильника. Мандарини попередньо промийте під проточною водою.
- 2
Крок 2
Очистіть усі мандаринки від шкірки та викладіть їх у зручну чашу для збивання.
- 3
Крок 3
Блендером для пюре збийте всі мандарини, перетворивши їх на пюре.
- 4
Крок 4
Охолоджені вершки вилийте в простору миску і збивайте їх до кремоподібного стану міксером.
- 5
Крок 5
У миску до збитих вершків влийте молоко, мандаринове пюре та додайте цукрову пудру, добре все перемішайте.
- 6
Крок 6
Однорідну вершково-мандаринову суміш викладіть у зручний для заморожування пластиковий контейнер, закрийте кришкою та помістіть у морозильну камеру мінімум на 4 години. Кілька разів через інтервали приблизно 40 хвилин збивайте майбутнє морозиво занурювальним блендером.
- 7
Крок 7
Готове мандаринове морозиво розкладіть по гарним креманкам і подавайте до столу.