Десерти
Мандаринове желе
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт цього разу вийшов оригінальним і красивим, хоча робиться він всього за кілька кроків. Поєднання вершкового смаку з кисло-солодкими плодами не залишить байдужим жодного солодкоїда. Стало цікаво? Тоді обов'язково ознайомтеся з тим,
Інструкція
- 1
Крок 1
Мандарин почистіть і розділіть на дольки, прибравши плівки та прожилки.
- 2
Крок 2
Змішайте цукор і агар-агар. Суміш пересипте в сотейник.
- 3
Крок 3
Потім влийте воду. Доведіть усе до кипіння, варіть 3 хвилини. В іншій посудині нагрійте молоко до 36 градусів. Далі обережно вливайте молоко до суміші, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
На дно силіконових форм викладіть шматочки мандаринів і налийте молочну суміш. Залиште десерт у холодильнику на 2 години. Желе готове! Смачного!