Мамин запіканка
Опис
Для того, щоб приготувати «Мамину» запіканку, не знадобиться великих фінансових витрат, а головне — вона виходить ситна і смачна. Не всі діти люблять творог у натуральному вигляді, а в запеченому, як правило, він йде на «ура». Я готую цю запіканку для своїх дітей, приготуйте і ви, не пошкодуєте. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відваріть рис до напівготовності.
- 3
Крок 3
Творог ретельно розтрусіть виделкою. Для більш ніжного смаку я надаю перевагу його пюруванню блендером до однорідного стану.
- 4
Крок 4
З’єднайте творог і варений рис. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте цукор, соду і яйця.
- 6
Крок 6
На дно форми викладіть шматочки масла.
- 7
Крок 7
Зверху рівномірно викладіть творожно‑рисову масу. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів 25 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою, головне не передержати запіканку, щоб вона не втратила своєї ніжності.
- 8
Крок 8
Маминa запіканка готова. Нарізаємо її на порції і подаємо до столу зі сметаною або будь‑яким варенням.