Мамин яблучний пиріг
Опис
Рецепт не займе багато часу. Випічка наповнена яблучним смаком, оскільки яблук вдвічі більше, ніж тіста. Грецькі горіхи надають особливий привкус пирогу, проте можна додавати будь‑які горіхи: кеш’ю, мигдаль або фундук. Пироги на основі цільнозернового борошна корисніші, а пшеничне цільнозернове дрібного помелу ідеально підходить для цього рецепту. Але, якщо ви віддаєте перевагу білому борошну, використовуйте його, пропорції ті ж. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску розбиваємо яйця, додаємо сіль, цукор і корицю.
- 3
Крок 3
Все збиваємо до піни і додаємо рафіновану соняшникову олію.
- 4
Крок 4
Насипаємо в миску борошно і щіпку соди. Все перемішуємо.
- 5
Крок 5
Додаємо подрібнені волоські горіхи.
- 6
Крок 6
Яблука різемо на шматочки і кладемо в миску з тістом. Все перемішуємо.
- 7
Крок 7
Тісто з шматочками яблука та горіхами перекладаємо в силіконову форму і відправляємо в духовку. Запікаємо при температурі 190‑200 градусів близько 30‑35 хвилин.
- 8
Крок 8
Мамин яблучний пиріг готовий. Посипаємо його цукровою пудрою і подаємо до столу.