Заготівлі
Малосольные помидоры по-армянски с чесноком
840 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Идеально для запасов на зиму. Спешу поделиться с вами этим классным вариантом, Банки хранятся до года в прохладе.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Первым делом доведите до кипения воду, растворите в ней полностью соль и оставьте рассол остывать. Помидорчики вымойте и обсушите.
- 2
Крок 2
2. Для начинки измельчите чеснок и зелень. В данном случае это петрушка. Соедините их в небольшой мисочке и перемешайте.
- 3
Крок 3
3. На помидорах можно сделать 2 надреза сверху или аккуратно срезать их "шляпку". Внутрь поместите начинку из чеснока и зелени.
- 4
Крок 4
4. Выложите помидорки глубокую мисочку и залейте их холодным рассолом.
- 5
Крок 5
5. Установите сверху небольшой груз, чтобы помидоры были полностью покрыты рассолом. Оставьте их в прохладном месте на пару дней.
- 6
Крок 6
6. Вот такая красота получилась! Можно угощаться.