Закуски
Слабосолені огірки з кропом і часником
1200 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Малосолені огірки з кропом і часником можна приготувати приблизно за добу. Завдяки смakовим добавкам овочі виходять ароматними та смачнішими. Часник і кроп чудово доповнюють огірки.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Огірки промийте і зріжте з них хвостики.
- 3
Крок 3
Змішайте воду, сіль, цукор і одразу додайте нарізаний пластинами часник.
- 4
Крок 4
Викладіть огірки в кастрюлю з розсолом.
- 5
Крок 5
Додайте кріп.
- 6
Крок 6
Залиште огірки солитися на 10 годин на столі при кімнатній температурі, потім приберіть у холодильник ще на стільки ж часу. Огірки стануть слабосолоними, а розсіл потемніє і стане каламутним.
- 7
Крок 7
Готові малосолені огірки подавайте до столу з будь-яким гарніром. Відварена картопля — чудове рішення.