Малосільні огірки з кінзою і часником
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Кінза та часник мають досить насичений і яскравий смак, аромат. Завдяки цим добавкам огірки виходять просто шикарними. Подавати до столу малосолені огірки з кінзою та часником можна до картоплі, страв із м'яса, птиці тощо. Такі огірки чудово підійдуть для святкового столу. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. За бажанням огірки можна заздалегідь перекласти в холодну воду на 4 години — так вони в результаті будуть хрусткими.
- 2
Крок 2
Добре помийте огірки.
- 3
Крок 3
Далі обріжте у огірків кінці з обох боків.
- 4
Крок 4
Банку вимийте, на дно покладіть кінзу, нарізаний часник.
- 5
Крок 5
Приготуйте розсіл. У воді розчиніть сіль.
- 6
Крок 6
Банку наповніть огірками і залийте розсолом, залиште на 2 дні при кімнатній температурі, горлечко банки прикривши чистою марлею. Згодом огірки готові, можна зберігати в холодильнику.
- 7
Крок 7
Подавайте одразу або злегка охолодженою.