Малосольні огірчики в пакеті
Опис
Заготовка на зиму в домашніх умовах. Я, коли навчилася їх робити, почала готувати досить часто! Адже це чудове пікантне доповнення до будь-якого гарніру. На зиму краще скористатися класичним методом засолювання. Такі огірки, на жаль, довго не зберігаються. Тому готуйте й їжте одразу! Розповідаю. Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Огірки ретельно помийте. Також помийте та промокніть паперовим рушником кроп. Часник очистіть і помийте.
- 2
Крок 2
Кріп і часник дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Підготуйте 2 чистих пакети. Для надійності я завжди роблю подвійний пакет – один в один. У огурчиків відріжте кінчики та покладіBR у пакет.
- 4
Крок 4
Також у пакет додайте рублений кріп з часником, сіль і цукор.
- 5
Крок 5
Зав'яжіть пакет і акуратно все розподіліть, потрясіть і перемішайте. Приберіть пакет у холодильник на 9-10 годин. Можна в процесі засолювання кілька разів «потрясти».
- 6
Крок 6
Огірочки готові! Дуже просто і смачно!