Малосолені огірочки в каструлі
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Нижче я розповім детальніше. Подавайте до столу або зберігайте в коморі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Для розсолу закип’ятіть воду і розчиніть у ній сіль. Зніміть з плити та охолодіть приблизно 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Огірки помийте, за бажанням обріжте кінчики. Яблуко розріжте на чвертинки, часник очистіть від лушпиння.
- 4
Крок 4
На дно каструлі викладіть петрушку і кроп. Гілочки можна порізати на 2–4 частини.
- 5
Крок 5
Зверху викладіть огірки.
- 6
Крок 6
Додайте скибочки яблук, кілька листочків зелені, очищені зубчики часнику, насіння гірчиці, чорний і запашний перець горошком.
- 7
Крок 7
Залийте гарячий розсіл. Він повинен повністю покривати огірки.
- 8
Крок 8
Зверху накрийте тарілкою та покладіть вантаж. Охолодіть до кімнатної температури та поставте в холодильник на 10–12 годин.
- 9
Крок 9
Малосолені огірчики в каструлі готові, приємного вам апетиту!