Малосолоні кавуни
Опис
Закуска готується швидко і просто. Поряд з усіляким асортиментом овочів, фруктів і салатів на святкових столах, кожній господині хотілося б чимось здивувати гостей. І ті, хто хоч раз спробував малосолений кавун, не відірвуться від такої закуски. Рецепти засолювання, маринування та консервування кавунів знали ще наші предки і успішно їх готували. Адже це надзвичайно просто і мінімум витрат часу. Щоб приготувати малосолений кавун, потрібен лише сам кавун, вода й спеції. Причому спеції можна обирати на свій розсуд. Уже приблизно через 12–15 годин можна подавати таку закуску до столу. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування малосольних кавунів.
- 2
Крок 2
Очистіть кавун від шкірки. Деякі солять разом зі шкіркою, але це справа смаку. Наріжте на шматочки на свій розсуд.
- 3
Крок 3
У кастрюлю влийте воду.
- 4
Крок 4
Додайте сіль.
- 5
Крок 5
Мій імператоре! ✨ Ось переклад: І додайте цукор. Закип’ятіть розсіл і дайте йому трохи охолонути. 🌿
- 6
Крок 6
Додайте в каструлю гілочки кропу.
- 7
Крок 7
Викладіть шматочки кавуна в каструлю. Накрийте кришкою і залиште за кімнатної температури на 12–15 годин. Зазвичай на всю ніч. Потім поставте в холодильник.
- 8
Крок 8
Малосолені кавуни готові. Чудову пікантну закуску можна подавати на стіл.