Десерти
Малиновий трайфл (шаровий десерт)
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу розповісти вам. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Заморожену малину перебийте блендером до стану льодяної крихти. Додайте білки, цукор і взбийте масу міксером, поступово збільшуючи швидкість.
- 2
Крок 2
2. Збивайте масу протягом 5 хвилин, щоб вона збільшилася в об'ємі. Крем помістіть у холодильник. Холодні вершки збийте з цукром до щільного крему. Зберіть десерт: акуратно викладіть крем на дно склянки.
- 3
Крок 3
3. Зверху викладіть печиво, попередньо зануривши його в заварене какао. Зверху знову викладіть крем, полуницю, єжевику, збиті вершки, печиво і знову крем.
- 4
Крок 4
4. Полийте десерт малиновим варенням.