Малиновий шербет для новачків
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Шербетом у старовину на Сході називали безалкогольний охолоджувальний напій. З часом його склад змінився, у нього почали додавати алкоголь, твердий подрібнений лід. Так, і називали його в різних країнах по-різному. Зараз шербет або щербет – це холодний десерт, щось середнє між м'яким морозивом і сорбе. Я розповім вам рецепт. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Малину попередньо заморозьте у морозильній камері. Це можна зробити, наприклад, з вечора, якщо використовуєте свіжі ягоди.
- 2
Крок 2
2. Покладіть малину, мед і вершки в блендер. Збийте до стану замороженого пюре.
- 3
Крок 3
3. Тепер два варіанти: або подати негайно до столу, або ще раз заморозити, щоб шербет став більш щільною консистенції, і відчувалися льодинки.