Пиріг з малиною та сиром
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Будь-яка випічка з малиною завжди виходить яскравою та ароматною. Щоб спекти смачний малиновий пиріг з творогом, можна використовувати як свіжу, так і заморожену ягоду. Тому цим рецептом приготування пирога ви можете скористатися в будь-який час року. Обов’язково порадуйте своїх рідних смачною та ароматною випічкою. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Почнемо готувати тісто. Змішаємо в глибокій ємності холодне вершкове масло, сіль, цукор і жовтки.
- 2
Крок 2
Додамо борошно, замісімо тісто. Під час процесу можна додати 1-2 ложки холодної води.
- 3
Крок 3
Тісто має вийти гладким і не липнути до рук.
- 4
Крок 4
Злегка змастіть форму для випічки маслом, викладіть туди тісто, формуючи дно і бортики. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Змішайте сир, яйце, цукрову пудру та ванільний цукор. Якщо у вас сухий сир, можна додати до нього ложку вершкового масла. Сирну начинку можна збити блендером.
- 6
Крок 6
Викладаємо творожну начинку на частково випечену пісочну основу пирога, розподіляємо по ній малину.
- 7
Крок 7
І випікаємо при тій самій температурі ще 30 хвилин. Пиріг подаємо до столу охолодженим.