Полуничний пиріг
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Замість малини ви можете використовувати будь-які ягоди та фрукти, які є у вас під рукою: персики, ожину, вишню, яблука і т.д. Пиріг добре подавати з гарячим ванільним морозивом або великою ложкою свіжих збитих вершків зверху. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 160 градусів. У середній мисці змішайте промите журавлину, кукурудзяний крохмаль, 2/3 склянки цукру та ванільний екстракт. Перемішайте і відставте в сторону.
- 2
Крок 2
2. У окремій мисці (або в мисці комбайна) змішайте борошно, 1/4 склянки цукру, коричневий цукор, вівсянку, дрібно нарізані горіхи пекан, щіпку солі та дрібно нарізане вершкове масло. У результаті суміш повинна нагадувати дрібні шматочки.
- 3
Крок 3
3. Викласти ягідну суміш у форму для випікання пирога. Залити зверху приготовленим тістом. Випікати пиріг від 25 до 30 хвилин до золотисто-коричневого кольору верху.
- 4
Крок 4
4. Вийняти пиріг з духовки та дати постояти 10 хвилин перед подачею. Нарізати пиріг на шматочки, прикрасити за бажанням збитими вершками або ванільним морозивом і подавати.