Малиновий мус для торта
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Цей мус добре поєднується з класичним бісквітним коржем. Щоб торт вийшов, заздалегідь випечіть основу, дайте їй охолонути, потім промажте мусом і поставте в холодильник до повного застигання. Десерт матиме кислуватий смак і насичений аромат, оскільки готується на йогурті та з вершками. Має вийти дуже смачно. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Малину помістіть у блендер і зробіть пюре. Перекладіть її в каструлю разом з водою та желатином і поставте на плиту. На повільному вогні розчиніть желатин у суміші.
- 2
Крок 2
У міксері збийте йогурт, додайте до нього малиновий сироп. Усе перемішайте.
- 3
Крок 3
Збийте вершки міксером до утворення м'яких піків, поступово додаючи цукрову пудру. Потім змішайте шпателем вершки та малиновий сироп.
- 4
Крок 4
Мус створений! Залишилося лише поставити його у холодильник для застигання.