Малинова бублина
Опис
Домашня випічка до чаю. Простий у приготуванні, з доступних продуктів ароматний пиріг. Ягоди можете взяти на ваш смак. Підходять чорна смородина, чорниця, а також абрикоси, сливи, персики та яблука. Взимку його можна приготувати з замороженими ягодами. У такому випадку розморожувати їх не потрібно, просто змішайте з ложкою крохмалю. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте жовтки, цукор, розтоплене маргарин і кефір.
- 3
Крок 3
Змішайте борошно та розпушувач. Потім додайте до рідкої суміші і добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Збийте охолоджені білки до жорстких піків.
- 5
Крок 5
обережно введіть білки в тісто і перемішайте до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Змажте рослинною олією форму для запікання (розміром 24*16) і присипте борошном. Викладіть тісто, вирівняйте.
- 7
Крок 7
Малину і смородину переберіть.
- 8
Крок 8
Викладіть ягоди поверх тіста.
- 9
Крок 9
Випікайте у розігрітій до 170 градусів духовці протягом 45 хвилин.
- 10
Крок 10
Охолодіть пиріг, розріжте і подавайте.
- 11
Крок 11
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.