Маленькі піци
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Такі піци я побачила в університетській їдальні, звичайно, начинка там була інша, але ідея мені дуже сподобалася. Маленькі піци зручно їсти, їх можна легко взяти з собою в дорогу, на прогулянку чи на роботу для перекусу. Таких піц можна приготувати дуже багато і нагодувати велику компанію. Обов’язково спробуйте мій варіант приготування маленьких піц Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Приготуйте тісто. У воді розчиніть пресовані дріжджі, додайте трохи солі та 1 столову ложку цукру. Залиште в теплому місці на 10 хвилин, щоб дріжджі почали діяти.
- 3
Крок 3
Влийте рослинну олію, розмішайте і починайте вводити борошно. Коли замішування стане важким, перекладіть тісто на робочу поверхню і замісіть його руками. Тісто має вийти м’яким і ніжним.
- 4
Крок 4
Перекладіть тісто в миску, накрийте чистим рушником і залиште в теплому місці на 30 хвилин.
- 5
Крок 5
Поки тісто підходить, займіться начинкою. Ковбаски наріжте дрібними кружечками.
- 6
Крок 6
Репчасту цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями.
- 7
Крок 7
Тісто підросло і можна починати займатися формуванням маленьких піц. Тісто розділіть на 5‑7 частин, залежно від того, скільки піц ви хочете отримати. Розкачайте кожну частину у формі круга товщиною 1 см. Кожен кружок змастіть томатним соусом (можна кетчупом, але у мене томатний соус домашнього приготування).
- 8
Крок 8
Зверху покладіть кружки ковбаси, цибулю.
- 9
Крок 9
Зверху викладіть консервовану кукурудзу.
- 10
Крок 10
В кінці посипте тертим сиром.
- 11
Крок 11
Випікайте маленькі піци в духовці, при температурі 180 градусів, 15‑20 хвилин. Готові піци посипте дрібно нарізаною зеленню і подавайте.