Маленькі кексики
Опис
Спробуйте приготувати ці смачні мафіни, які можна подати до чаю або кави. Їх також зручно брати із собою на роботу, до школи чи на пікнік. Чудовий солодкий перекус завжди буде з вами. Щоб дізнатися. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть невелику піалу та насипте в неї коричневий цукор. Потім розтопіть на водяній бані вершкове масло та влийте його до цукру. Ретельно розтерті інгредієнти.
- 2
Крок 2
По одному вбивайте в миску сирі курячі яйця. Після кожного ретельно збивайте їх вінчиком або міксером на середній швидкості.
- 3
Крок 3
Додайте в миску з інгредієнтами мелений мигдаль. Його можна приготувати вдома, а можна купити готову борошну з мигдалю в магазині.
- 4
Крок 4
Ретельно перемішайте інгредієнти. Борошно просійте крізь решето кілька разів і додавайте його частинами до інших продуктів. Замісіть тісто, яке за консистенцією має нагадувати вершки.
- 5
Крок 5
Викладіть тісто у формочки для кексів, заповнивши їх на дві третини. Потім розігрійте духовку до двохсот градусів і випікайте кекси приблизно п'ятнадцять хвилин.