Макмаффін з яйцем і свиною котлетою
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Якщо ви вирішили приготувати макмафіни про запас, тоді в духовку їх не варто ставити. Зберігати їх можна в морозилці, а перед вживанням спочатку розморозити, а потім прогріти при температурі 160 градусів протягом 5 хвилин Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Булочки розріжте на дві половинки.
- 3
Крок 3
Сковороду змажте рослинною олією, розігрійте. Підсушіть розрізану частину булочок.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковорідку, встановіть кулінарне кільце і приготуйте в ньому яйця. Посоліть, додайте за смаком перець і спеції.
- 5
Крок 5
Смажені яйця викладіть на тарілку і відставте убік.
- 6
Крок 6
Приготуйте фарш. Посоліть, додайте чорний перець. Кілька разів відбийте об дно миски. Це необхідно для того, щоб котлети тримали форму під час смаження й не «стискалися».
- 7
Крок 7
Поділіть фарш на 5 частин. Кожну частину скрутіть у щільну кульку. Візьміть кулінарне кільце. Руки та робочу поверхню (де будете формувати котлети) змастіть рослинною олією. Покладіть м'ясну кульку в кулінарне кільце. Розподіліть і утрамбуйте. Зніміть кільце. Має вийти кругла котлетка.
- 8
Крок 8
Обсмажте котлети до готовності зручним способом. Я скористалася електрогрилем.
- 9
Крок 9
Зберіть макмаффіни. На половинку булочки викладіть скибочку сиру, котлету, яйце.
- 10
Крок 10
Прикрийте другою половинкою булочки.
- 11
Крок 11
Перекладіть макмафіни у сковороду або форму. Поставте у розігрітий до 180 градусів духовку на 3–5 хвилин. Враховуйте особливості своєї духовки!
- 12
Крок 12
Готові макмаффіни подавайте теплими.