Запечені макарони з сиром
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Запечені макарони з сиром досить просто приготувати. До того ж, цей рецепт можна використовувати й для заздалегідь зварених макарон. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування макаронів, запечених з сиром, починається з підготовки основного інгредієнта. У трохи підсоленій воді потрібно зварити макарони (на 2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці).
- 2
Крок 2
2. У глибоку миску викласти макарони (попередньо зціджені на дуршлагу та трохи просушені). Додати сметану. Очистити часник і вичавити його через прес. Додати до макаронів. Ретельно перемішати. За бажанням можна поперчити та посипати сіллю за смаком.
- 3
Крок 3
3. Викласти макарони в жароміцну форму рівним шаром.
- 4
Крок 4
4. Сир натерти на середній тертці. У окремій мисці змішати рікоту, тертій сир і яйця. Посолити за смаком і ретельно витрітати. Можна використовувати кілька видів сиру для більш насиченого аромату та смаку.
- 5
Крок 5
5. Отриману сирну масу викласти на макарони та розрівняти. Зверху можна додатково посипати тертим сиром, однак це не обов’язково.
- 6
Крок 6
6. Поставити страву в добре розігріту духовку та запікати 15-25 хвилин, доки не утвориться золотиста та приваблива скоринка. Запечені макарони з сиром можна подавати вдома разом із свіжими овочами. Ця страва чудово поєднується як окремо, так і з м'ясом.