Макарони в сирному соусі
Опис
За одну годину ви можете приготувати смачну, ситну та незвичайну страву. Макарони з сирним соусом можна готувати для великої сім'ї. Готуються вони в одній посудині — сковороді з високими бортами. Беріть будь-який сир на свій смак (бажано солоний). Попередньо варити макарони не потрібно — все готується в соусі в духовці та на плиті.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Макарони в сирному соусі готуються в сковороді з високими бортами. Продукти для цього страви використовуються найпростіші та доступні. Спочатку ввімкніть духовку, а потім приступайте до приготування соусу.
- 2
Крок 2
2. У сковороді розтопіть вершкове масло і додайте борошно. Смажте при постійному помішуванні до золотистого кольору борошна. Потім влийте молоко або вершки і варіть до загусання. Як тільки маса почне густіти — зніміть з вогню.
- 3
Крок 3
3. Додайте воду до соусу і всипте макарони, потім варіть 5 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
4. Накрийте сковороду фольгою і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Після закінчення вказаного часу вийміть сковороду. Маса буде досить рідкою, тому натріть верх сиром і посипте хлібною крихтою. Знову поставте в духовку до утворення рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
5. Вийміть сковороду з духовки та дайте їй трохи постояти. Посипте зеленню.
- 6
Крок 6
6. Краще їсти цю страву одразу, бо макарони швидко вбирають соус і стають м'якими.