Макарони з яйцями
Опис
Спішу поділитися з вами класним способом,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все доведіть воду до кипіння та посоліть її, викладіть у неї макарони для варіння. У глибоку миску розбийте яйця.
- 2
Крок 2
2. Додайте щіпку солі, збийте вінчиком.
- 3
Крок 3
3. На середній тертці натріть сир. Ідеальний варіант — використати два види сиру, один з яких — пармезан. Але це може бути будь-який інший сир на смак.
- 4
Крок 4
4. Викладіть сир у мисочку до яєць.
- 5
Крок 5
5. Перемішайте все до однорідності, додайте трохи перцю.
- 6
Крок 6
6. Зцідіть макарони на дуршлаг, зберігши склянку води. Викладіть макарони в миску, перемішайте, влийте воду. Поставте на вогонь і тушкуйте кілька хвилин, щоб яйця приготувалися, а сир розплавився.
- 7
Крок 7
7. За бажанням додайте до макаронів бекон. Для цього наріжте його невеликими шматочками і викладіть на сковороду. Підсмажте до хрумкої скоринки.
- 8
Крок 8
8. Викладіть на паперову серветку, щоб видалити зайвий жир.
- 9
Крок 9
9. Бекон додайте до макаронів і перемішайте.
- 10
Крок 10
10. Ось і все, страва готова до подачі. Можна зверху додати щіпку свіжої зелені.