Макарони з вешенками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Обов'язково обирайте для цього рецепту макарони з твердих сортів пшениці. Вони не лише набагато корисніші, але й не розварюються під час приготування. Форму макарон ви можете обирати на свій розсуд — це можуть бути як спагеті, так і «бантики» або «ракушки». Щоб дізнатися. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все підготуйте всі інгредієнти. Зваріть пасту до стану «аль денте», злийте макарони в друшляк. Промийте та почистіть вешенки. Очистіть зубчики часнику, промийте зелень.
- 2
Крок 2
Розігрійте на сковороді рослинну олію. Наріжте довільно опеньки, викладіть їх на сковороду. Смажте гриби, додаючи нарізаний часник. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 3
Крок 3
За кілька хвилин до готовності грибів додайте до них томатну пасту або кетчуп. Ретельно все перемішайте.
- 4
Крок 4
Викладіть у сковороду варені макарони та нарізану зелень. Знову перемішайте всі інгредієнти, накрийте сковороду кришкою, вимкніть вогонь і дайте страві настоятися протягом десяти хвилин.