Макарони з тушковкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Дуже люблю макарони з тушковкою і пропоную класичний спосіб їх приготування. Страва на швидку руку чудово підійде як обід або вечеря. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Візьміть макарони (краще середнього розміру) і зваріть їх майже до готовності.
- 2
Крок 2
2. Коли макарони будуть готові, покладіть на сковороду вершкове масло і перекладіть туди макарони. Помішуючи короткий час, додайте тушковане м'ясо. Зазвичай я роблю страву в рівних пропорціях, але якщо ви любите тушковане м'ясо і хочете більше м'яса — робіть за смаком. Беріть до уваги лише те, що тушковане м'ясо після розтоплення стає жирним.
- 3
Крок 3
3. Класичний рецепт «Макарони з тушковкою» виглядає саме так, але ви можете експериментувати. Наприклад, перед подачею можна посипати страву зеленню та сиром. Пам'ятайте, що воду для макаронів сильно солити не варто, оскільки ви з'єднаєте їх із солоним м'ясом (тушковкою). Доведіть макарони до готовності на сковороді, поки не випариться бульйон від тушковки. Після цього можна перекласти їх назад у каструлю або залишити на сковороді під кришкою.
- 4
Крок 4
4. За бажанням можна також додати томатну пасту. Страва виходить дуже смачною і, головне, швидкою!