Макарони з томатним соусом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати макарони з томатним соусом дуже просто, це під силу абсолютно кожному. Страва, звісно, виходить — не делікатес, але на повсякденний швидкий обід чи вечерю час від часу цілком можна готувати. Ніби студентська страва. Однак, навіть її можна приготувати як попало, а можна — дуже смачно, і сьогодні я поділюся своїми порадами щодо приготування. Дрібні хитрощі, як-от додавання бульйонного кубика та спецій, допоможуть вам зробити макарони з томатним соусом досить смачними ;) Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлі доводимо воду до кипіння, додаємо бульйонний кубик (це для насиченішого смаку, але якщо не хочете — можна не додавати) та макарони. Варимо до стану «аль денте», тобто на 1-2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці. Нам потрібно, щоб макарони не розварилися.
- 2
Крок 2
На оливковій олії трохи обсмажуємо дрібно нарізаний цибулю та часник. Смажити потрібно 1-2 хвилини, дуже трохи. До речі, можна використовувати фіолетову цибулю.
- 3
Крок 3
Додаємо до сковороди томатну пасту та спеції. Перемішуємо та тушкуємо 2-3 хвилини, поки соус не загустіє.
- 4
Крок 4
Додаємо макарони, перемішуємо та готуємо ще 1-2 хвилини, після чого знімаємо з вогню та негайно подаємо.
- 5
Крок 5
Макарони з томатним соусом готові.