Макарони з томатним м'ясним соусом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Другу страву на швидку руку можна приготувати на основі макаронних виробів та фаршу. Готується вона швидко і виходить смачною. Базилік надає особливу пікантність і аромат, але якщо ви не любите цю прянощі, можна обійтися і без нього. У будь-якому разі додавайте спеції за смаком. Фарш готується в томатному соусі, а потім додається до макаронів. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для цього страви я брала вже готовий фарш, макарони (беріть будь-які за смаком), томатний соус (можна домашній морс), базилік (синій) та спеції.
- 2
Крок 2
2. Поставити воду на вогонь і довести до кипіння, після чого посолити воду і висипати макарони. Варити при періодичному помішуванні, щоб вони не злипалися.
- 3
Крок 3
3. На оливковій олії (можна взяти рослинну) смажимо фарш, доки не випариться вода. Додаємо томатну пасту, моркву або соус. Смажимо, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
4. Трохи підсмаживши, додаємо нарізаний базилік і ще трохи підсмажуємо. Я додаю кілька столових ложок води і томлю на слабкому вогні під закритою кришкою.
- 5
Крок 5
5. Готові макарони зливаємо у дуршлаг, даємо стечи воді та викладаємо назад у каструлю. Додаємо оливкову олію та готовий фарш.
- 6
Крок 6
6. Можна перемішати макарони, а можна викласти фарш зверху. Прикрасити зеленню та подавати до столу.