Макарони з томатною пастилою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Мені більше подобається соус на основі томатів, але бувають моменти, коли немає часу на його приготування, потрібно швидко приготувати поїсти. Цей соус виходить більш пастоподібний, ви можете доповнити його будь-якими спеціями або травами, наприклад, дуже гарно поєднується базилік (суший і свіжий), орегано. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В сотейник наберіть води, посоліть і додайте близько однієї столової ложки олії. Поставте на вогонь.
- 2
Крок 2
2. У чашці змішайте томатну пасту та воду, потім вилийте приготовану суміш у іншу каструлю і поставте її на вогонь. Можна додати улюблені спеції або зелень.
- 3
Крок 3
3. Накрийте соус кришкою і варіть на слабкому вогні після закипання 5-10 хвилин, потім зніміть кришку та перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Тим часом вода вже закипіла, додайте макарони і перемішайте ложкою, варіть макарони, як зазначено на упаковці.
- 5
Крок 5
5. У раковину поставте дуршлаг, потім викладіть у нього макарони.
- 6
Крок 6
6. Увімкніть холодну воду та промийте їх протягом 5-10 секунд, щоб макарони не злиплися.
- 7
Крок 7
7. Поверніть макарони в каструлю, в якій вони варилися, прогрійте 1-2 хвилини.
- 8
Крок 8
8. Перекладіть макарони на тарілку, полити підготовленим соусом і посипте тертий сиром. Подавайте відразу після приготування.