Макарони з сиром у ріжку
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Макарони з сиром у рожку — це водночас і оригінальна порційна подача страви, і смачна начинка. Рожок можна купити в магазині, але я раджу приготувати його самостійно зі шарового тіста. Такий рожок, змазаний яйцем, вийде дуже апетитним! Для такої випічки продаються спеціальні форми, але якщо їх не вдалося знайти, нічого страшного — форму можна зробити самостійно з фольги. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тісто для шарового пирога вже має лежати на столі близько 15 хвилин. Одразу поставте на вогонь каструлю з водою, щоб варити макарони, і ввімкніть духовку.
- 2
Крок 2
З фольги зробіть форми для ріжків у вигляді конуса. Для цього фольгу краще скласти втричі, а то й вчетверо.
- 3
Крок 3
Розморожене пресне тісто наріжте на смужки шириною 2 см. Цими смужками обгорніть підготовлені форми, починаючи з найвужчої точки.
- 4
Крок 4
Змастіть ріжки яйцем і поставте в духовку на 25-30 хвилин (температура — 180 градусів).
- 5
Крок 5
Бекон дрібно наріжте і обсмажте на сковороді, щоб він став хрумким. Не забудьте трохи підсолити.
- 6
Крок 6
У каструлі розтопіть вершкове масло.
- 7
Крок 7
Додайте борошно, добре перемішайте.
- 8
Крок 8
Постійно помішуючи, влийте молоко. Варіть соус на повільному вогні, доки він не почне густіти.
- 9
Крок 9
Коли соус буде готовий, додайте тертій на великій тертці сир, добре перемішайте, щоб сир рівномірно розподілився та розтанув.
- 10
Крок 10
Потім додайте варені макарони, знову перемішайте.
- 11
Крок 11
В кінці додайте смажений бекон, залишивши трохи, щоб прикрасити рожки.
- 12
Крок 12
Якраз випіклися ріжки. Акуратно вийміть фольгу та охолодіть випічку.
- 13
Крок 13
Наповніть ріжки підготовленою начинкою. Зверху прикрасьте залишеним беконом. За бажанням можна також прикрасити дрібно нарізаним зеленим цибулею. Смачного!