Макарони з сиром на сковороді
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Такій ситній страві зрадіють і дорослі, і діти, особливо якщо вони люблять сир. Макарони краще купувати з твердих сортів пшениці, щоб під час варіння вони не розварилися в кашу. Сир можна використовувати як твердий, так і м'який. Додають його лише в гарячу пасту. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть від шкірки та промийте у воді, наріжте дрібними кубиками і пасеруйте на рослинній олії на сковороді близько 2-3 хвилин до рум'яного кольору.
- 3
Крок 3
Висипте макарони і смажте ще 1-2 хвилини до рум'яності макаронних виробів.
- 4
Крок 4
Влийте курячий бульйон або замініть його овочевим бульйоном, гарячою водою. Посолити рідину і на середньому вогні зварити макарони до готовності приблизно 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Обов'язково спробуйте їх на смак, якщо вони трохи недоварені, долийте ще трохи гарячої води та потушіть їх близько 2-3 хвилин.
- 6
Крок 6
Твердий сир натріть на тертці з дрібними отворами прямо на макарони в сковороді. За бажанням можна використовувати і м'який сир: сулугуні, моцарелу і т.д.
- 7
Крок 7
Викладіть гарячі макарони з розплавленим сиром на тарілки та подайте до столу.