Гарячі страви
Макарони з сиром та брокколі
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Макарони з сиром і брокколі готуються дуже швидко, можна сказати, паралельно. Поставте воду для макаронів, поки вона закипає, підготуйте брокколі. Їх потрібно укласти в пароварку, а якщо її немає, просто зваріть брокколі до готовності. Щоб соус бешамель не пригорів, готуйте його на водяній бані. Поки варяться макарони, ви готуєте соус. Потім залишається тільки все зібрати на глибокій сковороді. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Масло вершкове розтопити.
- 2
Крок 2
Додати борошно і перемішати.
- 3
Крок 3
Додати молоко, постійно помішуючи. Довести до кипіння. Соус загустіє. Він готовий!
- 4
Крок 4
До соусу додати тертий сир.
- 5
Крок 5
Сир розплавити в соусі.
- 6
Крок 6
На сковороді на оливковій олії обсмажити брокколі, приготовану на пару.
- 7
Крок 7
Змішати варені макарони, брокколі та соус.
- 8
Крок 8
Готово.