Макарони з сиром (швидко та смачно)
Опис
Ця запіканка — одна з найпростіших. Справа така: зварити макарони й натерти сир. Але, приготувавши цю страву хоч раз, ви закохайтеся в неї й будете готувати, впевнена, дуже часто. Саме простота приготування та неповторний смак готової страви і є особливістю запічки з макаронами та сиром. До такої запічки не потрібно ніякого м'яса чи іншої гарячої страви. Сир з макаронами — ось що ідеально підходить як на обід, так і на вечерю. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Макарони варити у підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Я особисто кладу макарони в окріп, солю, доводжу до кипіння, знімаю каструлю з вогню, перемішую, щільно накриваю кришкою (можна ще обгорнути рушником) і залишаю приблизно на 15 хвилин. За цей час ще раз перемішую, щоб макарони не злиплися. Через 15 хвилин зливаю макарони в друшляк. Вони виходять розсипчастими, не перевареними.
- 2
Крок 2
Отже, макарони готові, приступимо безпосередньо до запіканки. Смажте форму для запікання рослинною олією. На дно викладіть половину макаронів, зверху щедро посипте тертим на дрібній тертці сиром. Можна використовувати будь-який сир, дуже добре підійде пармезан у поєднанні з моцареллою.
- 3
Крок 3
Наступним шаром викладіть решту макаронів, залейте томатним соусом. Робити це потрібно саме на другому шарі макаронів, щоб соус пропитав увесь жаркое. У кінці знову щедро посипте тертим сиром.
- 4
Крок 4
Поставте запіканку в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин. Готову запіканку подавайте, прикрасивши зеленню. Смачного!