Макарони з сушеними грибами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування макаронів із сушеними грибами підійдуть будь-які гриби. Найкраще замочити їх на ніч, а на відварі потім приготувати смачний грибний суп. Макарони можна взяти будь-які на свій смак. Але найкраще підійде вермішель або тонкі макарони. Головне — не перестараніться з варінням, інакше вийде каша. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Сушені гриби обмийте і викладіть у миску. Залийте їх холодною водою і залиште на 8 годин.
- 3
Крок 3
Перекладіть гриби та вилийте воду після замочування в каструлю, поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть гриби протягом 30-40 хвилин до готовності. Зніміть з вогню.
- 4
Крок 4
У каструлю налийте воду, посоліть і доведіть до кипіння. У киплячу воду опустіть макаронні вироби і варіть до готовності. Зцідіть їх у друшляк і промийте холодною водою. Дайте воді повністю стечи.
- 5
Крок 5
Цибулю очистіть і дрібно наріжте. В сковороду налийте рослинну олію і викладіть цибулю.
- 6
Крок 6
Дістаньте гриби з відвару, наріжте їх і додайте на сковороду з цибулею.
- 7
Крок 7
Посоліть і смажте гриби з цибулею на середньому вогні протягом 5–7 хвилин до готовності цибулі, перемішуючи.
- 8
Крок 8
Додайте до сковороди варені макарони та перемішайте.
- 9
Крок 9
Прогрійте все протягом 2 хвилин на середньому вогні та подавайте відразу до столу.
- 10
Крок 10
Готово.