Макарони з ковбасками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо вам необхідно знати, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поставте на вогонь воду в каструлі для макаронів. Коли вона закипить, вкиньте туди макарони, додайте сіль і перемішайте. Варіть пасту рівно стільки, скільки вказано на упаковці виробником. У середньому, це займає 5-10 хвилин. Краще вибирати макарони з твердих сортів пшениці, вони набагато корисніші. Готову пасту зцідіть у друшляк і промийте водою.
- 2
Крок 2
Розігрійте сковороду, налийте в неї рослинну олію. Покладіть на сковороду макарони, а також нарізані кубиками сардельки. Бажано, щоб сардельки були з сиром, але звичайні теж чудово підійдуть.
- 3
Крок 3
У окремій сковороді приготуйте соус-підливу. Для цього розігрійте сковороду з рослинною олією, додайте томатну пасту, майонез, кетчуп, трохи води, посоліть, поперчіть і добре перемішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції. Залиште підливу тушитися на повільному вогні дві-три хвилини під закритою кришкою. Потім додайте до неї нарізаний кільцями цибулю.
- 4
Крок 4
Очистіть і наріжте зубчики часнику якомога дрібніше (можна пропустити через прес або натерти на дрібній тертці). Зелень ретельно помийте і так само дрібно порубайте ножем. Можна взяти петрушку, укроп, зелений цибулю, кінзу, базилік.
- 5
Крок 5
Отриманим соусом залейте макарони з ковбасками. Поставте в розігріту до двохсот градусів духовку на п'ятнадцять хвилин. Готове страву подавайте гарячою, прикрасивши зеленню.