Макарони з плавленим сиром
Опис
Макарони краще вимикати тоді, коли вони ще не повністю розм'якли. Вони не повинні бути твердими, лише трохи недовареними. Доварюються вони вже в процесі охолодження. Це страва проста, я б сказала, ліниво-холостяцька. Усе виходить швидко і просто, дешево і сердито.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кип'ятимо воду в каструлі. Краще брати не емальовану, а жерстяну. Воду солимо. Вкидаємо макарони у киплячу воду і варимо до готовності.
- 2
Крок 2
Макарони перемішуємо. Поки вони варяться, нарізаємо плавлений сир на шматочки.
- 3
Крок 3
Зварені макарони потрібно відкинути на дуршлаг або просто злити з них воду, прикривши каструлю кришкою. Обережно, можна обпектися парою! Відрізаємо шматочок вершкового масла і кладемо в гарячі макарони. Накриваємо кришкою і трохи потрусити. Кладемо шматочки плавленого сиру.
- 4
Крок 4
Розкладаємо макарони по тарільчках. Можна посипати зверху зеленню, подрібненим часником або цибулею.