Макарони з песто

Опис

Макарони дуже швидко набридають, тому існує безліч варіантів їх подачі: з томатним соусом, з вершковим, з овочевим та іншими. Макарони з песто — один із найвдалих варіантів приготування. Робиться все дуже швидко і просто: достатньо покласти всі інгредієнти в комбайн, збити їх і змішати зі звареними макаронами.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У чашу комбайна викладіть невеликий пучок базиліка, кінзу, додайте сирі горіхи кеш'ю, свіжий імбир, крупно нарізаний зубчик часнику. Подрібніть усе в пасту.

2. 2

   Крок 2

   Влийте олійну оливкову, за смаком посоліть і поперчіть, додайте лимонний сік.

3. 3

   Крок 3

   У цей же час відваріть макарони у підсоленій воді з додаванням олії, потім злийте воду через дуршлаг.

4. 4

   Крок 4

   З'єднайте теплі макарони з соусом, перемішайте, трохи поперчіть і подавайте з листочками свіжого базиліка. Можна посипати пармезаном.