Макарони з овочами
Опис
Це страва відноситься до тих, що однаково радують як шлунок, так і око. Рецепт приготування макаронів з овочами, про який піде мова сьогодні, особливо сподобається тим, хто не вживає м'ясо, а також тим, хто дотримується посту. Проте й у повсякденному житті такі макарони стануть чудовим варіантом для сімейної обідньої чи вечірньої трапези, адже вони неймовірно смачні, та ще й корисні. Навіщо готувати звичайні нудні макарони, якщо можна зробити ось такі чудові й яскраві — вони не тільки вгамують голод, а й піднімуть настрій. А завдяки моєму докладному рецепту макаронів з овочами з фото справа піде швидше та простіше.
Інструкція
- 1
Крок 1
Макарони потрібно заздалегідь зварити у трохи підсоленій воді. Поки вони варяться, нарізаємо овочі брусочками, а цибулю — півкільцями.
- 2
Крок 2
Тепер викладаємо овочі в форму, збризуємо їх оливковою олією, солимо та посипаємо спеціями, перемішуємо. Ставимо форму в розігріту до 200 градусів духовку та запікаємо овочі приблизно 20 хвилин.
- 3
Крок 3
Готовність овочів потрібно перевіряти за морквою: якщо вона м'яка, форму можна виймати з духовки.
- 4
Крок 4
Змішайте готові макарони з запеченими овочами, за необхідності додайте ще оливкової олії.
- 5
Крок 5
Викладаємо до макарон нарізані дольками помідори, посипаємо подрібненим часником та зеленню, за бажанням додаємо тертого пармезану.