Макарони з м'ясом у мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. М'ясо можете брати будь-яке, у мене сьогодні свинина. Для варіанту «на швидку руку» беріть курку, вона готується відносно швидко. Макарони можуть бути будь-якої форми, але вони мають бути якісними та з твердих сортів пшениці, інакше ризикуєте отримати не макарони з м'ясом, а макаронну кашу. Ідеальна страва для робочого дня, коли немає часу чи сил стояти біля плити, а пригостити рідних смачною домашньою їжею хочеться. Беріть рецепт на замітку. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Спеції беріть за смаком. М'ясо промийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Увімкніть мультиварку та виберіть на панелі керування режим «Смаження» або «Випікання» залежно від конфігурації конкретного побутового приладу. Налийте в чашу мультиварки рослинну олію. Нагрійте її та додайте нарізане невеликими шматочками м'ясо.
- 3
Крок 3
Смажте до готовності.
- 4
Крок 4
Додайте нарізаний довільно цибулю та моркву.
- 5
Крок 5
Смажте м'ясо з овочами протягом 7-10 хвилин.
- 6
Крок 6
Додайте томатну пасту, подрібнений часник, сіль і спеції за смаком. Можна додати кілька щепоток цукру.
- 7
Крок 7
Продовжуйте готувати ще кілька хвилин.
- 8
Крок 8
Додайте макарони.
- 9
Крок 9
Перемішайте. Смажте макарони з фаршем без води одну хвилину. Кожна макаронина повинна покритися тоненьким шаром масла, тоді вони вийдуть розсипчастими, не злипуться в один ком.
- 10
Крок 10
Тепер влийте в чашу мультиварки окріп. Потрібно стільки води, щоб вона лише покривала макарони. Посоліть усе згідно зі своїм звичайним смаком і закрийте кришку.
- 11
Крок 11
Готуйте макарони з фаршем у програмі «Паста» або «Макарони» стільки часу, скільки вказано на упаковці макаронів, плюс ще 5 хвилин для мультиварки. Я варила макарони 10 хвилин, як на упаковці, плюс ще 5 хвилин — всього 15 хвилин. Якщо у вас немає такого режиму, виберіть «Тушкування».
- 12
Крок 12
Макарони з м'ясом у мультиварці готові.