Макарони з лисичками та вершковим соусом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Воно настільки самодостатнє, що зовсім не хочеться ніякого м'яса чи овочів. Макарони краще не доварити кілька хвилин. Готуйте та насолоджуйтесь! А готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Поставте макарони варитися у підсоленій воді до стану аль-денте.
- 2
Крок 2
Цибулю та часник очистіть, помийте. Дрібно порубайте і обсмажте до прозорості на сковороді у вершковому та оливковому маслі.
- 3
Крок 3
Додайте промиті гриби. Якщо лисички великі, розріжте їх навпіл або на чверті. Посолити за смаком і смажити, перемішуючи, 5-6 хвилин (не більше), до хрусткості та готовності.
- 4
Крок 4
Потім додайте половину тертого на дрібній тертці сиру та свіжу нарізану петрушку. Тримайте на середньому вогні буквально півхвилини, постійно помішуючи.
- 5
Крок 5
Додайте відварені макарони та вершки. Швидко все перемішайте і подавайте до столу, посипавши рештою тертого сиру. За бажанням поперчіть.
- 6
Крок 6
Дуже-дуже смачно!