Макарони з куркою та овочами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт приготування індійської страви з курки та овочів. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізати червоний і зелений перець соломкою.
- 2
Крок 2
1/2 цибулі нарізати півкільцями.
- 3
Крок 3
Помідори нарізати кубиками.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте часник.
- 5
Крок 5
Куряче філе нарізати невеликими шматочками, посипати перцем та спеціями.
- 6
Крок 6
На сильному вогні в великій сковороді розтопити вершкове і оливкове масло.
- 7
Крок 7
Обсмажити шматочки курячого м'яса до коричневої скоринки.
- 8
Крок 8
Перекласти на тарілку.
- 9
Крок 9
Полийте трохи більше олії на сковороду.
- 10
Крок 10
Смажте цибулю, часник і перчик. Посипте каджу́нськими спеціями.
- 11
Крок 11
Готувати протягом 2 хвилин.
- 12
Крок 12
Додати помідори, перемішати та готувати ще 1 хвилину.
- 13
Крок 13
Перекласти овочі на тарілку з куркою.
- 14
Крок 14
Залити вино в сковороду.
- 15
Крок 15
Потім влити курячий бульйон.
- 16
Крок 16
Збийте вінчиком. Продовжуйте варити бульйон ще кілька хвилин. Рідина повинна зменшитися вдвічі.
- 17
Крок 17
Зменшити вогонь і влити вершки.
- 18
Крок 18
Збивати вінчиком, готувати ще кілька хвилин.
- 19
Крок 19
Поверніть овочі та курку в вершковий соус.
- 20
Крок 20
Щедро посипати чорним перцем.
- 21
Крок 21
Зварити локшину у підсоленій воді.
- 22
Крок 22
Перекладіть готову локшину на сковороду.
- 23
Крок 23
Дайте макаронним виробам добре пропитатися соусом.
- 24
Крок 24
Посипати свіжою петрушкою.