Макарони з кукурудзою
Опис
Рецепт не забере багато часу. З усіх простих і доступних способів приготування макаронів цей — один із найшвидших і найдоступніших. При цьому смакові та харчові якості страви порадують навіть найвибагливіших. Кукурудза настільки багата рослинним білком, вітамінами та мінеральними речовинами, її ніжний солодкуватий смак так чудово поєднується з сиром і макаронами, що жодного м'яса вам не захочеться! Ну, за бажанням, звичайно, можна трохи змінити рецепт приготування макаронів з кукурудзою та додати туди яловичини, шинки чи ковбасних виробів — вийде ще ситніше. Але, на мою думку, макарони з кукурудзою чудові самі по собі. Особливо, якщо часу на приготування вечері дуже мало, а їсти дуже хочеться. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Макарони зварити до готовності у великій кількості киплячої підсоленої води.
- 2
Крок 2
Відкрити банку з кукурудзою.
- 3
Крок 3
Сир натерти на великій тертці.
- 4
Крок 4
Зібрати вершки (до температури 35-40 °С), посолити, додати спеції та ретельно перемішати.
- 5
Крок 5
Макарони злити через дуршлаг.
- 6
Крок 6
Розтопити вершкове масло.
- 7
Крок 7
Викласти в сковороду зерна кукурудзи та трохи підігріти (1-2 хвилини, постійно помішуючи). Потім додати макарони, сир і вершки, все перемішати та готувати під кришкою на повільному вогні до розплавлення сиру (5-7 хвилин). Подавати макарони гарячими з томатним соусом та свіжою зеленню.