Макарони з грибами та овочами на сковороді
Опис
Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Шиїтаке попередньо зваріть у окропі з сіллю 20-25 хвилин. Потім зцедьте через друшляк і трохи віджміть гриби.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте нарізаний півкільцями цибулю та терту моркву. Смажте овочі до легкого золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Додайте гриби, нарізані на 2-4 частини, смажте все разом кілька хвилин, поки з них не випариться зайва волога.
- 5
Крок 5
Додайте нарізані середніми шматочками помідори та болгарський перець. Готуйте ще 4-5 хвилин. Посолити і поперчити за смаком.
- 6
Крок 6
Викладіть на овочі макарони. Влийте гарячу воду (приблизно 250-300 мл), щоб вона трохи покривала макарони. Посоліть за смаком. Накрийте кришкою та готуйте на невеликому вогні 13-15 хвилин.
- 7
Крок 7
У кінці зніміть кришку, все перемішайте і випаріть зайву рідину, якщо вона залишиться.
- 8
Крок 8
Макарони з грибами та овочами на сковороді готові, смачного!