Макарони з квасолею в томатному соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Можна додати будь-які овочі, а також регулювати їхню кількість. Можна зробити гостре страву або більш традиційну, додавши зі спецій лише сіль і щіпку меленого перцю. Усі інгредієнти готують у одній каструлі. Страву не варто довго зберігати, інакше макарони вберуть увесь соус, з яким їх готують. Їжте страву одразу після приготування. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте цибулю кубиками та дрібно наріжте часник. Розігрійте рослинну олію в каструлі, додайте цибулю та смажте 3-5 хвилин, потім додайте часник.
- 2
Крок 2
2. Додайте в каструлю яловичий фарш, смажте кілька хвилин, потім додайте борошно, порошок чилі.
- 3
Крок 3
3. Добре перемішайте всі інгредієнти, смажте на середньому вогні кілька хвилин.
- 4
Крок 4
4. Зніміть шкірку з помідорів і наріжте їх кубиками, викладіть овочі в каструлю, додайте консервовану фасоль, попередньо зливши воду, а також томатний соус і заморожений кукурудзу.
- 5
Крок 5
5. Добре перемішайте всі інгредієнти. Прогрійте 1-2 хвилини.
- 6
Крок 6
6. Додайте до каструлі макарони та бульйон (можна замінити водою). Накрийте каструлю кришкою і доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть близько 15 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Зніміть кришку та перемішайте все.
- 8
Крок 8
8. Додайте твердий сир, за смаком сіль і перець.
- 9
Крок 9
9. Перемішайте все і вимкніть вогонь, накрийте кришкою і залиште на 2-4 хвилини.
- 10
Крок 10
10. Готову страву розкладіть по тарілках і подавайте гарячою до столу.