Макарони з фаршем, помідорами та сирним соусом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Це смачне і дуже ситне блюдо стане вашим улюбленим рецептом. При цьому воно таке просте, що готується всього за 20 хвилин. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нагріти велику сковороду на середньому вогні. Додати фарш яловичини, приправу для тако, помідори з зеленим чилі, яловичий бульйон та макарони.
- 2
Крок 2
2. Довести до кипіння. Потім зменшити вогонь, накрити сковороду кришкою і тушкувати приблизно 12–14 хвилин, доки макарони не стануть м’якими.
- 3
Крок 3
3. Тим часом приготувати сирний соус. Розтопити вершкове масло в каструлі на середньому вогні. Додати борошно і збивати вінчиком, доки воно не змішається з вершковим маслом. Готувати, постійно помішуючи, протягом 5 хвилин, доки не набуде світло-коричневого кольору та аромату.
- 4
Крок 4
4. Додати молоко і збити вінчиком, довести до кипіння.
- 5
Крок 5
5. Вбивати до отримання однорідної маси, поки суміш не загусне.
- 6
Крок 6
6. Зняти з вогню та перемішати з тертим сиром чеддер.
- 7
Крок 7
7. Сир має повністю розтанути. Додати сіль і перець.
- 8
Крок 8
8. Макарони з фаршем залити зверху приготовленим сирним соусом, обережно перемішати і відразу подавати.