Макарони з фаршем і сиром у соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Готується в одній сковороді: спочатку обсмажують фарш, додають соус і викладають у сковороду макарони. В самий останній момент додають тертий сир, перемішують і подають до столу. Страву краще їсти одразу після приготування, однак, якщо вдома щось залишилося (в чому дуже сумніваюся), зберігайте в холодильнику. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Поставте сковороду на вогонь, додайте рослинну олію і гарненько розігрійте. Викладіть фарш і розіб'єте його лопаткою.
- 2
Крок 2
2. Обсмажте фарш і додайте до нього нарізаний дрібно цибулю, смажте близько 5 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Додайте до фаршу томатну пасту, борошно, цукор, порошок цибулі та часнику, паприку, чилі, сіль і мелений чорний перець.
- 4
Крок 4
4. Залийте фарш у сковороді молоком, бульйоном, перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Додайте макарони і перемішайте лопаткою.
- 6
Крок 6
6. Доведіть весь вміст до кипіння і зменшіть вогонь до мінімуму.
- 7
Крок 7
7. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте 10-12 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Натріть сир на тертці, зніміть кришку та додайте його в сковороду.
- 9
Крок 9
9. Перемішайте все вміст, щоб сир розплавився.
- 10
Крок 10
10. Наріжте петрушку дрібно та додайте її в самому кінці приготування.
- 11
Крок 11
11. Подавайте готове страву відразу.