Макарони з брокколі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Цей соус хороший своєю простотою, легкістю приготування та насиченим смаком. Специфічний смак брокколі чудово поєднується з ніжними вершками та солоним беконом. До того ж такі прості інгредієнти не так уже й важко знайти як у магазині, так і у власному холодильнику. Ну що, захотілося смачної пасти? Я розповім. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Броколі розберіть на суцвіття, промийте і опустіть у окріп із сіллю. Варіть 7-10 хвилин.
- 2
Крок 2
Готову брокколі зцедіть у друшляку, охолодіть і наріжте на невеликі шматочки. Пасту варіть у киплячій підсоленій воді до стану аль-денте (варіть згідно з інструкцією на упаковці). У сковороді розтопіть вершкове масло і викладіть нарізаний бекон.
- 3
Крок 3
Коли бекон стане золотистим (після 5 хвилин смаження), додайте до сковороди брокколі та дрібно нарізаний часник. Смажте 1 хвилину.
- 4
Крок 4
Влийте в сковороду вершки, доведіть соус до кипіння і варіть до загущення, потім змішайте соус з відвареними макаронами.
- 5
Крок 5
Розкладіть пасту по тарілках, прикрасьте свіжою зеленню та подавайте до столу.